بارها پیش آمده برای مرتب کردن کابینتهای آشپزخانه با تعداد زیادی از ظروف پلاستیکی، رولهای کیسه فریزر، سلفونها و بطریهای خالی روبرو شویم. حس کلافگی به آدم دست میدهد و این سوال در ذهنمان شکل میگیرد که چطور میتوانیم این حجم از زباله را کم کنیم؟ اصلا جایگزین های پلاستیک در خانه چه چیزهایی هستند و از کجا باید شروع کرد؟
خبر خوب این است که کاهش مصرف پلاستیک اصلا نیازی به کارهای عجیب و غریب، صرف هزینههای سنگین یا دور ریختن تمام وسایل خانه ندارد. ما در تیم زیست، درست مثل شما دغدغهی محیط زیست را داریم و در مسیر یک سبک زندگی پایدار، اشتباهات و تجربههای زیادی داشتهایم. در این مقاله قرار است خیلی صمیمی و دوستانه، ۵ روش راحت برای شروع را با هم مرور کنیم تا ببینیم چطور میتوانیم با قدمهای کوچک، حال خودمان و زمین را بهتر کنیم.
آنچه در این مقاله میخوانید
جایگزین پلاستیک چیست ؟ (و چرا نباید عجله کنیم؟)
اگر بخواهیم به سوال جایگزین پلاستیک چیست یک پاسخ ساده و سر راست بدهیم، باید بگوییم: جایگزین پلاستیک لزوما یک محصول چوبی یا شیشهای گران قیمت نیست؛ بلکه در بسیاری از مواقع، جایگزین پلاستیک، استفادهی مجدد از همان وسایلی است که در خانه داریم. مثلا شیشهی خالی مربا میتواند بهترین جایگزین برای ظروف پلاستیکی حبوبات باشد. یا یک تکه پارچهی نخی میتواند جای کیسههای نایلونی را در خرید نان داغ بگیرد.
بسیاری از ما وقتی تصمیم میگیریم پلاستیک را از زندگیمان حذف کنیم، دچار کمال گرایی میشویم. فکر میکنیم باید یک شبه تمام وسایل پلاستیکی را دور بریزیم. اما ما در زیست یاد گرفتیم که این کار کاملا اشتباه است. پایداری یعنی صبور باشیم و قدمهای کوچک اما مستمر برداریم.
۵ روش راحت برای شروع پیدا کردن جایگزین های پلاستیک
در ادامه، ۵ روش سادهای را که ما خودمان در خانهها و آپارتمانهایمان امتحان کردیم و جواب گرفتیم، با شما در میان میگذاریم:
۱. قدمهای کوچک بردارید؛ کمال گرایی ممنوع!
شروع زندگی بدون پلاستیک زمان میبرد. اصلا احساس نکنید که باید همین الان تمام زندگیتان را تغییر دهید. اگر این فرایند بیشتر از چیزی که انتظار داشتید طول کشید، به هیچ وجه ناامید نشوید و احساس شکست نکنید. هیچ کس یک شبه به زبالهی صفر (Zero Waste) نمیرسد.
پیشنهاد ما این است که خیلی آرام پیش بروید و از چیزهایی که میتوانید شروع کنید. مثلا فقط روی کم کردن مصرف کیسههای نایلونی در خریدهای سوپرمارکت تمرکز کنید. وقتی این کار برایتان تبدیل به عادت شد، به سراغ قدم بعدی بروید.
۲. پلاستیکهایی که دارید را تا آخر استفاده کنید
جایگزین های پلاستیک در خانه : 5 روش راحت برای شروع
⚠️ احتمالا وقتی به کابینتها و کشوهایتان نگاه میکنید، از دیدن تعداد زیادی ظرف پلاستیکی و وسایل یک بار مصرف تعجب میکنید. اما لطفا آنها را دور نریزید! یکی از مهمترین اصول ما در زیست این است که نباید فقط به خاطر خریدن محصولات جدید و دوستدار محیط زیست، وسایل قبلی را دور انداخت.
اگر ظرف پلاستیکی شما سالم است، از آن استفاده کنید. ما خودمان هنوز هم از بعضی وسایل پلاستیکی دورانِ قبل از تغییرِ سبک زندگیمان استفاده میکنیم و این هیچ اشکالی ندارد! پلاستیکهایی که دارید را تا آخر استفاده کنید و وقتی خراب شدند یا عمرشان تمام شد، به سراغ جایگزین های پلاستیک بروید.
۳. پیدا کردن جایگزین کیسههای پلاستیکی در خریدهای روزمره
بیشترین حجم پلاستیک معمولا در خریدهای روزمره وارد خانه میشود. از میوهفروشی محله گرفته تا نانوایی و سوپرمارکت. پیدا کردن جایگزین کیسههای پلاستیکی یکی از راحتترین و تاثیرگذارترین قدمهایی است که میتوانید بردارید.
ما یاد گرفتیم همیشه چند کیسهی پارچهای سبک را در کیف یا ماشینمان داشته باشیم. تجربه ی استفاده از کیسه خرید پارچه ای به ما نشان داد که چقدر راحت میتوانیم از ورود دهها نایلون بیمصرف به خانه جلوگیری کنیم.
💡 ما تو زیست مدلهای مختلفی از کیسههای نخی و توری رو تست کردیم تا ببینیم کدومش تحمل وزن خریدهای سنگین رو داره و راحت شسته میشه. چند مدل که خودمون ازشون جواب گرفتیم رو تو فروشگاه گذاشتیم، ببینید شاید به کار شما هم بیاد.
۴. به فکر سلامتیتان باشید؛ پلاستیکهای سمی در آشپزخانه
یکی از دلایل مهمی که باعث شد ما به دنبال جایگزین های پلاستیک باشیم، موضوع سلامتی بود. شرکتها محصولات پلاستیکی بسیار زیبا و جذابی تولید میکنند و خیلی وقتها وسوسه میشویم آنها را بخریم. اما هر بار که وسوسه میشویم، به خودمان یادآوری میکنیم که پلاستیک حاوی مواد شیمیایی و سمی است.
وقتی غذای گرم را درون ظروف پلاستیکی یا کیسه فریزر میریزیم، این مواد شیمیایی به راحتی وارد غذای ما میشوند. بنابراین، استفاده از ظروف شیشهای، قابلمههای استیل یا حتی بشقابهای سرامیکی برای نگهداری غذا در یخچال، نه تنها یک قدم بزرگ برای زمین است، بلکه برای سلامتی خودمان هم حیاتی است.
۵. جایگزین بطریهای پلاستیکی ؛ یک انتخاب هیجان انگیز
اگر شکستن عادتها برایتان سخت است، سعی کنید این مسیر را برای خودتان به یک کار هیجان انگیز و لذت بخش تبدیل کنید! یکی از خوبیهای این سبک زندگی این است که وسایل شما بسیار زیبا و چشمنواز میشوند.
مثلا پیدا کردن جایگزین بطریهای پلاستیکی میتواند خیلی جذاب باشد. خرید یک قمقمهی آب زیبا، یک فلاسک چای کوچک یا یک لیوان سفری (ماگ) که طرح آن را دوست دارید، میتواند انگیزهی شما را چند برابر کند.
💡 ما تو سفرهامون فلاسکها و ماگهای مختلفی رو بردیم و تست کردیم. چندتا وسیله مثل این ماگهای استیل واقعا کارمون رو راحت کردن و باعث شدن دیگه هرگز بطری آب معدنی یا لیوان کاغذی نخریم. تو سایت گذاشتیمشون، ببینید شاید به درد سفر بعدی تون بخوره.
سوالات متداول (FAQ)
- ■ آیا اشکالی ندارد فقط مصرف پلاستیک را کم کنیم و آن را کاملا حذف نکنیم؟
البته که اشکالی ندارد! هدف نهایی ما حذف پلاستیک است، اما در زندگی شهری امروزی، شاید همه نتوانند به این هدف برسند. هر قدم کوچکی که برمیدارید کمک میکند. حتی اگر بتوانید مصرف پلاستیک خود را به نصف برسانید، یک موفقیت بزرگ است و ما به شما افتخار میکنیم. - ■ چرا باید اول پلاستیکهای موجود در خانه را استفاده کنیم؟
دور ریختن وسایل پلاستیکی سالم فقط برای خریدن جایگزین های جدید، کاملا با اصول سبک زندگی پایدار در تضاد است. این کار یعنی تولید زبالهی بیشتر. بهترین کار این است که از وسایلتان تا زمانی که خراب شوند استفاده کنید و بعد جایگزین های بهتری تهیه کنید. - ■ آیا زندگی بدون پلاستیک ممکن است؟
رسیدن به زبالهی صفر مطلق بسیار دشوار است، اما کاهش چشمگیر پلاستیک کاملا شدنی و لذت بخش است. این یک مسیر طولانی است که هر روز در آن چیزهای جدیدی یاد میگیریم. مهم این است که بهترین تلاش خود را بکنیم. - منبع: 5 Tips for Going Plastic Free
کلام آخر با شما هم مسیران
مسیر پیدا کردن جایگزین های پلاستیک در خانه یک مسابقه نیست. ما در «زیست» میخواهیم به شما بگوییم که این خستگیها و فراموش کردنها کاملا طبیعی هستند. نیازی نیست بی نقص باشید. فقط کافی است در مسیر بمانید، اشتباهاتتان را ببخشید و قدم بعدی را کمی محکمتر بردارید.
ما به تکتک تلاشهای کوچک شما افتخار میکنیم. تو چی فکر میکنی؟ کدوم یکی از این روشها برات راحتتره تا از همین امروز شروع کنی؟ برامون بنویس.
